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Louisville : une ville célèbre à bien des titres

Le célèbre boxeur Muhammad Ali était un natif de Louisville. Visitez le Muhammad Ali Center, la salle de sport où il a débuté sa carrière de boxeur, ainsi que sa maison d’enfance, son lieu de sépulture au Cave Hill Cemetery et bien plus encore lors de la visite libre intitulée « Footsteps of Greatness ». La ville est également le lieu où la batte de baseball Louisville Slugger a vu le jour. Découvrez comment sont fabriquées ces célèbres battes de baseball en bois au Louisville Slugger Museum & Factory. Le Frazier History Museum est le point de départ et le centre d’accueil du Kentucky Bourbon Trail, une sélection de distilleries spécialisées dans le produit d’exportation le plus connu du Kentucky, le bourbon. Non loin de là, vous pourrez faire un détour par Hodgenville, le lieu de naissance d’Abraham Lincoln. Évidemment, vous ne pourrez pas dire que vous êtes allé à Louisville si vous n’avez pas visité Churchill Downs ainsi que le Kentucky Derby Museum, où se tient la course hippique annuelle du derby du Kentucky.

 

Gastronomie et boissons de Louisville

Avec plus de 2 500 restaurants, dont plusieurs nominés aux James Beard Award, l’offre gastronomique de Louisville propose des plats internationaux et raffinés. Des spécialités régionales vous permettront également de vous faire une idée des saveurs de Louisville. L’une d’entre elles est le sandwich Hot Brown. Il s’agit d’un sandwich ouvert grillé, servi avec des tranches de dinde et de bacon, recouvert d’une sauce Mornay (une béchamel avec du fromage). Savourez-le au Brown Hotel, où il a été inventé en 1926. Poursuivez avec la dégustation du cocktail officiel de Louisville, l’Old Fashioned à base de bourbon, dans un bar, un restaurant ou une distillerie de l’Urban Bourbon Trail en ville. Explorez la ville seul ou en compagnie d’un guide. Mint Julep Experiences propose des visites organisées de distilleries et de brasseries de la région ; certaines sont jumelées à des visites de haras.

 

Principales attractions de Louisville

Old Louisville, qui compte 45 pâtés de maisons, est le plus grand quartier à l’architecture victorienne des États-Unis. Il regorge de somptueuses demeures datant de 1880 à 1910. On y trouve le Cherokee Park dessiné par Frederick Law Olmsted. Le meilleur moyen de découvrir entièrement le quartier (et remplir votre appareil photo) est une visite à pied. Remontez le temps et revenez à l’époque où l’on voyageait encore sur la rivière, à bord du bateau à vapeur Belle of Louisville, datant de 1914 environ, le plus ancien du genre toujours en service. Vous profiterez du paysage entourant la rivière Ohio au cours d’une croisière de deux heures. Traversez de nuit le Big Four Pedestrian Bridge, qui enjambe le fleuve pour relier Louisville Waterfront Park à Jeffersonville, Indiana. Le pont a été construit en 1895 et rénové en 2013, avec une série de lumières colorées illuminant sa structure.

 

Bonjour, comment allez-vous ?

Découvrez Sortedfood, créé par un groupe d’amis de Londres en quête de trésors culinaires capables d’émerveiller vos papilles. Leur émission Game Changers nous fait découvrir les récits, les gens et la passion derrière différents délices de la gastronomie américaine. 

 

 

 

Le saviez-vous ?

Architecture de l’époque victorienne dans le quartier Old Louisville
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Old Louisville est le plus grand quartier préservé de l’époque victorienne des États-Unis.

Barils de bourbon en maturation à Kentucky Peerless Distilling Co. dans le centre-ville de Louisville
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Il y a plus de barils de bourbon en maturation dans le Kentucky qu’il n’y a d’habitants.

Sirotez des mint juleps au Churchill Downs à Louisville, Kentucky
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Plus de 120 000 mint juleps, un cocktail typique au bourbon et à la menthe, sont servis durant le week-end du derby du Kentucky.

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