- Estados:
- Carolina do Sul
Assim como seu perfil culinário, só aumenta a reputação da Carolina do Sul por bebidas artesanais feitas localmente em pequenos lotes.
Não importa se sua sede clama por destilados, cerveja, vinho ou refrescos não alcoólicos: essa amostra do itinerário Satisfy Your Thirst (Mate Sua Sede) o deixará com água na boca por degustações, tours pelos bastidores e eventos especiais.
Bebidas destiladas
Palmetto Distillery: Passeios e degustações oferecidos em Anderson e Myrtle Beach. Visite o posto avançado em Pendleton para conhecer um minizoológico e provar uísque ou moonshine (um tipo de destilado artesanal).
Dark Corner Distillery: Esta destilaria de Greenville cultua a tradição apalache. Prove a premiada moonshine feita em panela de cobre tradicional ou leve para casa o verdadeiro artesanato das montanhas.
Copper Horse Distilling: Esta destilaria de Columbia cria artesanalmente vodca e licor de uísque usando grãos obtidos das proximidades. Observe e prove em um passeio gratuito (é preciso fazer reserva).
Charleston Distilling Co.: Agende um passeio por essa destilaria de Charleston distillery e curta uma experiência totalmente local: que tal, por exemplo, a vodka com sabor apimentado da Carolina Reaper, com milho da região e pimentas picantes?
High Wire Distilling Co.: Relaxe nas salas de degustação nesta destilaria de Charleston enquanto toma destilados deliciosamente complexos: talvez uísque feito com farelo de arroz Carolina Gold.
Moonshines transparentes de alto teor alcoólico estão cada vez mais na moda na Carolina do Sul, e a Palmetto Distillery vende seus fortíssimos drinks do jeito antigo: em potes de conserva.
Cerveja artesanal
RJ Rockers Brewing Company: Faça um passeio, ouça música ao vivo e tome a American Wheat Ale chamada Son of a Peach, feita com pêssegos da Carolina do Sul, na cervejaria e tap room de Spartanburg.
Hunter-Gatherer Brewery & Ale House: Com duas unidades em Columbia, comida de pub de primeira e 20 anos de experiência em fazer porters, pale ales e muito mais, este é o lugar certo para quem entende do assunto.
Palmetto Brewing Company: Dê uma paradinha no primeiro tap room de Charleston para tomar um clássico, como a Charleston Lager, ou perguntar quais lançamentos especiais estão sendo feitos.
Holy City Brewing: Quer relaxar? Visite essa cervejaria/tap room de Charleston para curtir uma música ao vivo e muita cerveja (fique atento às variedades sazonais, como stout de ostras locais).
Prove cervejas artesanais, escuras e claras, em rodadas de degustação enquanto rola música no tap room da RJ Rockers Brewing Company, em Spartanburg.
Vinho
La Belle Amie Vineyard: Quase todos os sábados nesta pequena vinícola, em Little River, você pode provar uma variedade de vinhos de rótulos privados e curtir um festival de música ao vivo.
Hyman Vineyards: Adquira vinhos rosê, tinto e branco feitos localmente com uvas moscatel naturalmente doces no Pee Dee State Farmers Market, em Florence.
A vinícola La Belle Amie Vineyard, em Little River, tem vários hectares de vinhas bem cuidadas, música ao vivo aos sábados e degustação de vinhos de rótulo privado.
Sucos, chás e muito mais
Southern Pressed Juicery: Pegue um suco prensado a frio para sair tomando ou sente-se com um smoothie de superalimento, talvez o Front Porch Swinging com infusão de couve, neste ponto de Greenville.
Blenheim Ginger Ale: Vire na South of the Border, uma atração de Hamer, para vir conhecer a bebida favorita da área, feita com água pura com gás e gengibre.
Charleston Tea Plantation: Faça um passeio pela fábrica ou de ônibus elétrico pela única fazenda de chá nos EUA na Wadmalaw Island, na Carolina do Sul.
Carolina Cider Company: Venha passear nesta loja de campo perto de Beaufort e encontre produtos locais, inclusive sidras naturais em 21 variedades.
As variedades de chá podem ser provadas na Charleston Tea Plantation, a plantação exclusiva de chá nos Estados Unidos, na Wadmalaw Island, ao sul de Charleston.
Como chegar
Chegar à Carolina do Sul é muito fácil. Há voos diretos e com conexão a vários hubs, como o Aeroporto Internacional de Atlanta Hartsfield-Jackson Atlanta e o Aeroporto Internacional Savannah/Hilton Head, na Georgia, além do Aeroporto Internacional de Charlotte/Douglas, na Carolina do Norte.
